Unsere Brötchen backen wir selbst

Wie wertvoll unser Brot ist, woraus es gemacht wird und wie das genau funktioniert, das waren unsere Themen an diesem Nachmittag.

Wir haben drei verschiedene Brotsorten gebacken, von Vollkornweckerl über Topfenbrötchen bis zum schnellen Kastenbrot konnten die Kinder alles ausprobieren. Und sie waren mit Eifer bei der Sache – wir durften in der Lehrküche unserer Hauptschule arbeiten und schon bald roch es im ganzen Schulgebäude nach leckerem frischen Brot.

Jedes Kind durfte aus einem halben Kilo Teig Salzstangerl, Weckerl, Mohnflesserl und kreative Meisterwerke formen und anschließend mit nach Hause nehmen – mmmmh so haben auch noch Eltern und Geschwister eine Kostprobe bekommen.

 

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